まぜ卵 （まぜらん）　川嶋工業

色鮮やかなまま、滑らかで美味しい卵料理が作れます。

滑らかな卵かけご飯は格別の味です。

先端に皮むきのような刃がついています。

箸で「切るように」混ぜようとしてもなかなか難しいものです。 実際、箸では混ざり合わず、時間もけっこうかかっていました。

しかも、混ぜれば混ぜるほど、黄身本来の色がなくなり、白っぽくなってきてしまったり、 白身のドロっとした食感が残ったままになったり・・・。

まぜ卵は、刃がついているので、混ぜるだけで簡単に白身が切れます。

わざわざ箸で切るように切らなくても、本当に切ってしまえばいいという発想の転換！

短時間で簡単に混ざり合うので、白っぽくなることもありません。

卵本来のきれいな黄色が、より一層卵の美味しさを引き立てます。

【菜箸で混ぜた場合とまぜ卵を使用した場合の比較】

実際によく溶け合った生卵で食す卵かけご飯は格別の味！
ご飯と卵が滑らかに絡まるので、白身のドロっとした食感が苦手な方も美味しく食べられると
思いますよ。

他にも、すき焼きにつける卵や、茶碗蒸し、だし巻き卵や、オムライスなどなど。
ムラなく、滑らかみ混ざり合った卵の美味しさをぜひ、味わってみてください。

まぜ卵の特徴でもある刃で、よく切れます。使用時や洗う時は包丁と同じように十分に気をつけてお取り扱いください。

保管する時は、付属のカバー（チューブ）をつけるなど、注意してしまってください。

取りにくいカラザも簡単に取ることができます。

カラザが気になる方や、ケーキ作りのカラザ取りには便利です。

黄身の部分にくっついているカラザ。カラザはへその緒のような白っぽいニュルとしたものです。

これは、取らなくても問題ない部分ですが、気になって取ってしまう人も多いようです。 そんなカラザを取るときにもまぜ卵は便利です。

カラザを刃の端にあるくぼみで引っかけて取ることができます。

取りにくいカラザも簡単に絡み取れます。

カラザがついたまま卵を混ぜてしまっても、混ぜているうちにカラザが「まぜ卵」に絡んでくるので、 そのまま取ることができます。

卵によってはカラザのとれにくいものもあります。ご了承ください。