● 遅ればせながら、【 LINE@ 】 始めました。ぜひ、お友達登録よろしくお願いします♪ クリックしてください→ 友だち追加 


この商品の注文コーナーへ

美食キーマカレー 美食キーマカレー 美食キーマカレー

からだ元気ブレンド 美食キーマカレー / 食糧学院


美食キーマカレー

からだ元気ブレンド
美食キーマカレー
食糧学院

カレーと薬膳のコラボレーション
スパイスのチカラで元気になる

日本の国民食カレー。

カレーは、ただ美味しいだけではなく、スパイスをふんだんに使用されていることで、その健康効果が注目されていることはみなさまご存知かと思います。

こだわり商品研究所は、以前より、健康をテーマにして開発されたカレーを探しておりました。 今回、そんなカレーを発見することができましたので、ご紹介をさせていただくことになりました。
これこそ、こだわり商品研究所が探し求めていたカレーだ、と確信した商品です。

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



創立76周年の歴史を持つ食糧学院

1939年国策で設立された「食と健康と美の未来を担う」スペシャリストの専門養成校


創立76周年の歴史を持つ食糧学院という専門学校があります。

1939年、国策で、国民の体位向上・栄養改善・健康増進・食の改善研究開発等、食の専門指導者を養成する目的で設立された歴史ある専門学校です。

テーマは、「食と健康と美の未来を担う」スペシャリストの専門養成校。 3万5千人以上の食と健康のスペシャリストを輩出しています。

さらに、食糧学院は、食のスペシャリストを輩出する伝統校として「長寿健康ベターエイジング研究所」という機関をもちます。培ってきた「食・栄養・健康」のノウハウを生かし、高齢者の健康長寿をサポートする研究・開発・情報発信を行うことを目的としています。

食と健康・美に対しての意識が特に高い学校であるということがわかります。



食糧学院ロゴ

食糧学院

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ





体をいたわる薬膳キーマカレープロジェクト

普段の食生活の中に、より健康・美に特化した食品を取り入れることによって、国民の健康・美に貢献していこうとする試みです。


その食糧学院が、2011年から実施しているのが、「体をいたわる薬膳キーマカレープロジェクト」です。

食と健康と美の未来を担うスペシャリストを養成する学校の栄養士と調理師が、健康管理に役立つカレーをプロデュースしようというプロジェクトです。

これは、普段の食生活の中に、より健康・美に特化した食品を取り入れることによって、国民の健康・美に貢献していこうとする試みです。 そのプロジェクトで、最初に取り上げられた食材がカレーでした。

中国には薬食同源という言葉があります。 薬と食べ物は元々は同じものという意味です。

日本では薬食同源を元に医食同源という言葉が作られました。 日頃からバランスの良い食事を取ることは病気を予防し、治すことに繋がるという考え方です。

改めて言うまでもなく何を食べるかによって、カラダの健康状態は変わってきます。

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



健康に良い代表的な食材のひとつ・・・スパイス

身体を温める、カラダの調子を整える、胃や腸にやさしい、食欲増進など様々な健康的な作用。抗酸化作用にも注目。


健康に良い代表的な食材のひとつに、スパイスがあります。

代表的なスパイスには、ターメリック、クミン、クローブ、ナツメグ、セイジ、タイム、ジンジャー、ガーリックなど健康的な食材として知られている名前を多く見ることができます。


健康に良いスパイス

これらのスパイスは、身体を温める、カラダの調子を整える、胃や腸にやさしい、食欲増進など様々な健康的な作用があります。 漢方薬の素材としても多くのスパイスが利用されてきました。

また、最近注目されているのが、スパイスの抗酸化作用です。 色の濃い食材には、抗酸化作用があるものが多いですが、色の濃いスパイスにもやはり抗酸化作用があるものが多いようです。

この健康素材であるスパイスの集合体ともいえるものがカレーです。
食糧学院のプロジェクトで、最初にカレーが取り上げられたのは、なるほど頷けます。

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



からだ元気ブレンド「美食キーマカレー」

医食同源の考え方に基づいて、からだを温め、体調を整えることを『からだ元気』と位置付け、健康管理に役立つカレーとして開発されました。


食糧学院の「体をいたわる薬膳キーマカレープロジェクト」で開発されたカレーが、今回ご紹介する「美食キーマカレー」です。 サブタイトルは「からだ元気ブレンド」です。

2011年から続くプロジェクトですが、2015年、最新のカレーが完成しました。
それが「美食キーマカレー」です。

この美食キーマカレーは、医食同源の考え方に基づいて、からだを温め、体調を整えることを『からだ元気』と位置付け、健康管理に役立つカレーとして開発されました。


美食キーマカレー

その特徴は・・・

● 食糧学院の栄養士・調理師が渾身のプロデュース。

● 20種類以上のスパイスを、からだを活性化させる「からだ元気ブレンド」。

● 薬膳素材を中心とした具材。カレーと薬膳のコラボレーション。

● 化学調味料・合成保存料・合成着色料不使用。

● カレー専門店をオープンできるほどの美味しさ。



それぞれ説明をしてまいります。

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



● 食糧学院の栄養士・調理師が渾身のプロデュース

「食と健康と美の未来を担う」スペシャリストを養成する専門養成校の名前を冠した自信作


起源は国策でつくられたという創立76周年の歴史を持つ「食と健康と美の未来を担う」スペシャリストを養成する専門養成校です。

食が、人類の健康と美容の基本になるということは、否定しようがありません。それを担う役割としてつくられた養成校です。

その養成校の栄養士、調理士がプロデュースしたカレーです。

しかも、この「美食キーマカレー」は、食糧学院の名前を冠としています。自信作であることは容易に理解できます。


食糧学院

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



● 20種類以上のスパイスを「からだ元気ブレンド」

からだを温め、体調を整えます。からだを温める大切さは、知られるようになってきました。


美食キーマカレーには、20種類以上のスパイスがブレンドされています。 食糧学院が考えたスパイスの『からだ元気ブレンド』です。

からだを温め、体調を整えます。

からだを温めることが、免疫力をアップさせ、健康上とても大切なのは知られるようになってきました。

カレーは、からだをあたためる、まさに最適な食品です。
スパイスのチカラで身体が元気になっていきます。

また、スパイスはバランスよく使うことで、素材の美味しさを引き出します。 香り高いことで食欲もそそります。


▼これらのスパイスをバランスよく配合しました。

ターメリック、クミン、シナモン、クローブ、カルダモン、コリアンダー、スターアニス、メース、ナツメグ、オールスパイス、 フェンネル、ディル、セイジ、ブラックペッパー、タイム、オレガノ、ベイリーフ、レッドペッパー、ジンジャー、ガーリック、マスタード


健康に良いスパイス

※上の写真はイメージです。

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



薬膳素材を中心とした具材。カレーと薬膳のコラボレーション

松の実やクコの実をはじめとしたさまざまな薬膳の素材が入っています。


具材としては具材○○牛使用とか、海鮮具だくさんといった切り口ではなく、からだ元気ブレンドを一層サポートする食材にこだわりました。

松の実やクコの実をはじめとしたさまざまな薬膳の素材が入っています。

カレーと薬膳のコラボレーションですね。


薬膳を中心とした具材

繰り返しになりますが、中国には薬食同源という言葉があり、薬と食べ物は元々は同じものという考えがあります。

松の実とクコの実はそれぞれ海松子と枸杞子と言う名前で漢方薬として使われています。 調べていただくとわかるのですが、クコの実も、松の実もエイジングケアに有益な食べ物であることがわかります。

美食キーマカレーの「美食」とは、一般に想像されるような贅沢な食という意味ではなく、美に効果の高い食であると考えることができるかもしれません。


▼これらの具材を採用しました。

クコの実、松の実、マッシュルーム、玉ねぎ、人参、牛肉、豚肉、トマト、マンゴーチャツネ、セロリ

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



●化学調味料・合成保存料・合成着色料不使用

化学調味料不使用にもかかわらず、非常にコクがあって美味しい


これは、素晴らしい試みだと思います。


化学調味料無添加

一般的にこのような食品は、化学調味料で味を調えることが多いものです。
化学調味料の是非については、言及しませんが、個人的にいつも思うのですが、化学調味料で味を調えるのは、少々安易なような気がしています。

調理と栄養のプロを育成する学校がつくった健康管理のためのカレーですから、化学調味料・合成保存料・合成着色料不使用という方向性は、コンセプトとして正しいと思います。


しかし、実は、化学調味料を使用しないと、物足りないと感じる味になることがあります。

ところが、さすがプロの技です。
じつにコクのある味に仕上がっています。

開発者の話を聞くと、やはりこの部分には苦心をしたそうです。最終的に、チキンとポークの濃縮エキスによって旨みを引き出すことに成功したということです。

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



● カレー専門店をオープンできるほどの美味しさ。

辛さの段階は3。それほど辛くないですから、大人でも子供でも大丈夫。辛いカレーが好きな人でも満足のスパイシーさ。


最後になりました。

コンセプトはわかった。
プロの技で開発されたこともわかった。
素材にこだわっていることもわかった。
健康に良いこともわかった。

じゃあ、肝心な味はどうなの?


ですが、これが素晴らしく美味しいカレーなのです。

方向性としては、欧風のカレーではなく、インド風でもなく、タイ風カレーでもなく、日本人がつくったスパイス系のカレーです。


美食キーマカレー

辛さの段階は、3です。


それほど辛くないですから、大人でも子供でも大丈夫です。
しかし、辛いカレーが好きな人でも満足のスパイシーさです。


さて、美味しさを言葉で表現します。

このカレーをそのまま出しているカレー専門店があるとします。
おそらく美味しいカレー屋さんであると、話題になると思います。


美食キーマカレー

わたしは、個人的に相当なカレー好きです。
住んでいる地域にも、話題のカレーショップが多く存在します。
それらのカレーと比較して見ましたが、遜色のない美味しさであると思えます。


ご存じのとおりカレーには、個性があり、好みがあるので、一概にどちらが美味しいと比較できるものではありませんが、間違いなく定期的に食べたくなる味です。

あーーー、今も食べたくなってきました(笑)

このカレーを出しているお店があったら、定期的に通うと思います。


美食キーマカレー

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



美食キーマカレーをご自宅でお楽しみいただけます

保存料を使用していない通販でお送りさせていただきます。


さて、そんな食糧学院の「美食キーマカレー」

現在のところ、このカレーを出してくれるお店は無いですが(将来はこのカレーを提供するお店が登場する可能性はあります)、 お手軽にご自宅でお召し上がりいただくことができます。

保存料を使用していない通販でお送りさせていただきます。


美食キーマカレー 美食キーマカレー

きっとご満足いただけるカレーであると、信じております。

健康のためにも、美味しいスパイス系カレーが食べたいという方にも、おススメします。

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



柘植末利校長の実食コメント

元東京プリンスホテル 名誉総料理長である柘植末利校長は、美食キーマカレーを実食してどのような評価をくだしたのか。


この食糧学院の 東京調理製菓専門学校 柘植末利校長が、美食キーマカレーを実食したコメントをご紹介します。


柘植末利校長

柘植末利 校長
元ザ・プリンス パークタワー東京
東京プリンスホテル 名誉総料理長

海外のホテル・レストランでの修行をはじめ、国内星付きレストラン勤務を経て、プリンスホテルに入社。98年料理長を経て、2002年には総料理長就任。数々の芸能人婚礼料理を手掛けたトップシェフ。

専門調理師
東京マイスター
全日本司厨士協会銀賞表彰
厚生労働大臣表彰
東京都知事賞表彰
SOPEXA全日本コンクール


担当者:カレーと薬膳のコラボカレーです。
校長先生に評価いただいて、PRにつなげたいのですが。

柘植校長:私も何度かレトルト商品の監修をした経験があるが、本格的な味わいを表現するのは非常に難しい。
自身の学院の商品といえど、私も東京プリンスホテル、ザ・プリンス パークタワーに所属し名誉総料理長という称号まで頂いた経緯から、適当なことは言えないですよ。

担当者:ブランド牛使用とか、海鮮具だくさんとかといった企画ではなく、今回はスパイスルーにフォーカスしました。

柘植校長:実食しました!
お世辞なしで素晴らしい。
美味しく楽しく、更に"からだ元気"というワクワクする仕上がりでした。
ここまでの味わいのルーは、なかなか他に無いね。

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



東京栄養食糧専門学校の学生6名が販売にチャレンジ

「薬膳やスパイスの力で皆様の健康を手助けするため、このカレーをたくさんの方に広めたい」


多くのお客様に食べていただきたい、より多くのお客様にこの味を知っていただきたい。 そして、配合している薬膳スパイスの力でみなさまの健康を手助けしたい。

食糧学院 東京栄養食糧専門学校の管理栄養士科の学生6名が、 "薬膳やスパイスの力で皆様の健康を手助けするため、このカレーをたくさんの方に広めたい"という想いで、美食キーマカレーの販売に挑戦しました。

販売用のチラシに掲載するため、商品や人物の撮影をしたり、文章を考えたりと、当初は初めての作業ばかりで大変でした。


生徒

しかし、"どうすれば、お客様に喜んでもらえるか""どうすれば、より魅力的なウェブサイトになるか"など、授業では学ばないことを自分達で考え、実践出来たことは、非常によい経験になりました。

途中、グループワークがうまく行かない場面もありましたが、個人の空き時間と役割分担をうまく調整して、最後まで全員参加でやり遂げたことと、終わった後の達成感は、良い思い出となりました。



生徒
食べてみてください
美食キーマカレー

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



からだ元気ブレンド 美食キーマカレー
商品コード:393-0209
アイテムイメージ

食の専門学校が開発したカレーと薬膳・夢のコラボカレー


【20種類以上のスパイスをからだ元気ブレンド】
医食同源。からだを活性化させる技ありブレンドで、毎日が美味しいプロの配合スパイシーカレー ↑詳しい説明



これこそ、ずっと探し求めていたカレー!
レトルトとは思えない!!自分へのご褒美カレー

返品についてはこちら>>


美食キーマカレー 商品詳細

名称カレー
原材料名食肉(牛肉、豚肉)、マッシュルーム、カレールゥ、ソテーオニオン、野菜(人参、セロリ)、トマトペースト、 松の実、植物油脂、香味食用脂、カレー粉、ウスターソース、ポークオイル、チキンエキス、クコの実、にんにく、砂糖、ポークエキス、ビーフエキス、 香辛料、清酒、チキンオイル、チャツネ、生姜、食塩、香辛料抽出物、カラメル色素、香料、酸味料、(原材料の一部に小麦、牛肉、鶏肉、豚肉、りんごを含む)
殺菌方法気密性容器に密閉し、加圧加熱殺菌
内容量180g
栄養成分
1食
180gあたり
エネルギー:258kcal
タンパク質:11.1g
脂質:14.8g
炭水化物:20.1g
ナトリウム:1026mg(食塩相当量 2.6g)
保存方法直射日光を・高温多湿を避け、保存してください。
販売者学校法人食糧学院

このページの先頭へ この商品の注文コーナーへ



この商品のレビュー(最新2件)

すべてのレビューを見る
  • カレー好き さん(東京都)

    2016-01-17 19:13

    手軽なのに美味な逸品

    正直なところ、商品の説明を読まずに購入しました。 それは、単に私がカレー好きだから。 レトルトだと器に移してレンジ加熱か、湯煎だなぁと思いつつ箱を開けると袋ごとレンジでチンできるタイプで、そこで一気に評価が上がりました。 もちろん湯煎も出来ますが、面倒くさがりな私はレンジでチン。 レンジ越しにスパイシーな香りが漂ってきてあっという間の2分です。 封を切り、器に移したカレーはホントにキーマ?と思うくらいたっぷりの具。 クコの実と松の実がたっぷり入っています。 薬膳とつくと、なんとなく好き嫌いが分かれそうですが、このカレーは誰でも美味しく頂けますね。 スパイスもしっかり効いています。これがなかなかの絶妙さ。スパイシーさとほのかな甘みが後をひきます。 自分でカレーを作るときはたいていニンニクを使うのですが、このカレーも結構なニンニクを感じるので、ここでまた評価が上がります。 結構スパイシーだと思います。辛いカレーが特に好きな私でも満足しました。 ただ、辛いというスパイシーとは違います。スパイスのブレンド加減がいいのです。 このカレーはこのままでも美味しいですが、鍋に移して温めながらスライスしたタマネギやシメジをみじん切りにして合わせてみても美味しいと思います。 ご飯をよそったお皿にカレーを移して食べるのも良いですが、 カレーはカレーだけで頂くほうが、この美味しいさが判るのではないかと思う商品です。
  • こだわりすと さん(神奈川県)

    2016-01-09 18:30

    初体験の味覚

    レトルト食品のカレーを口にする機会が年間で10回あるかないか程度ですが、こちらの商品は初めて出会った味でした。 多種多様なスパイスが効いていて辛さはマイルドでしたが、大人でも楽しめる味です。 挽肉の量はやや控え目な印象がぬぐえませんが、野菜類の食感はしっかりとあり ました。意外だったのはガーリックの風味が食後も長時間残るようなので、夕食としていただくのが良いかもしれません。 レンジ対応の個装袋なので、手間がかからないのはポイントが高い気がします。 若干の割高感があるので、4つ星というところでしょうか。
  • 初めての方用TOP
  • 会員ログイン
  • イチオシ
  • ねりごま黒
  • モイスチャークリーム
  • やわらかストール
  • ココナッツミルクパウダー
  • ミルキィスタイリングフォーム
  • ブラック・ヘアソープ
  • マルセイユ石鹸
  • 夢見るプラセンタ
  • ナチュラルリップ
  • ホットタブ
  • キラリムースタイプ
  • プロモデルミラー
  • シシリアンルージュ
  • デーツ
  • 美食キーマカレー
  • ファブリックミスト
  • ソラデーN4

このページの先頭へ



  • おトクな会員登録はこちらから
  • お買い物ガイド
  • お客様サポート

●↑受付時間外でも、スタッフがおりましたら、ご質問・ご注文をお受けできます。平日遅い時間・土・日もいることもあります。お気軽にご連絡ください!


  • こだわり商品研究所をご紹介します
  • こだわり商品研究所はこんな通販
  • 商品を選ぶこと
  • こだわり商品研究所運営会社紹介
  • こだわり商品研究所コラム
  • ナビゲーション
  •  
  • こだわり商品研究所ナビ
  • カタログ申し込み


このページの先頭へ


こだわり商品研究所は、安心してご利用いただけます。

お買い物ガイド

お支払いは、以下よりお選びください。
クレジットカード ・・・ゼウス社のリアルタイムクレジットカード決済を採用しております。

代引き ・・・代引き手数料は、【 無料 】 です。

コンビニ支払・郵便振替 ・・・【 後払い 】です。
21600円以下のお支払いでお受けできます。
※ こだわり商品研究所のご利用が、初回の方は、お受けできません
送料はいくら?
●基本送料は、全国一律 650円(税込)です。
1回のご注文に付き何商品でもこの送料です。

●お買い物の合計金額が、2,000円(税込)以下の場合、決済手数料、箱代など含めまして、
送料 1,080円(税込)とさせていただきます。

●お買い物の合計金額が、10,800円(税込)以上で、送料はこだわり商品研究所が負担させていただきます。
送料以外の手数料について
代引き手数料は、基本的にいただいておりません
お届けまでの期間は?
注文時間、在庫状況、土日祝日によって、お届けまでの期間が変わります。 3日~1週間程度とお考え下さい。お届け日に関しては、ご注文後受注確認メールでお知らせします。
配送会社について
すべて、ヤマト運輸でお届けしております。
メール便は、厚みが2cm以内、届かない可能性がある、という理由でお選びいただけません。
梱包ラッピングについて
通常メニューとしては、承っていないのですが、
ご希望の場合はお知らせ下さい。
ポイントについて
会員登録をしてくださいましたら、
商品金額(税抜)の2%のポイントがつきます。
会員登録について
会員登録して頂くことで、ポイント、お買い物が便利になる、など特典があります。
→コチラより、ご登録できます。
個人情報の取り扱い
弊社業務である通信販売業務にとってお客様の情報は必要不可欠であり、かつ大切な財産であるという認識に基づき、これを大切に守るために、個人情報保護法に基づき適切に個人情報を管理運営してまいります。 弊社は、お客様より取得させていただいた個人情報を適切に管理し、あらかじめお客様の同意を得ることなく第三者に提供することはありません。詳しくは、個人情報のポリシーをご覧下さい。
返品・交換について
交換、または返品ご希望の際は、事前にお電話またはメールでご連絡下さい。商品到着後7日以内にご連絡お願いします。詳しくは、こちらのページをご覧下さい。
お問い合わせ先
■メール info@kodawari-net.com
■お客様サポート・ご注文フリーダイヤル 0120-000-892 月~金:10:00~18:00 土日祝休み
↑受付時間外でも、スタッフがおりましたら、ご質問・ご注文をお受けできます。お気軽にどうぞ!
運営会社
<通販の仕事を15年以上行っております>
株式会社リツメイ・コーポレーション
〒153-0061
東京都目黒区中目黒2-6-24プレステージ2階
TEL 03-5721-5005 FAX 03-5721-5007