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農薬を使わない梅肉(110g)



農薬を使わない梅肉(110g)

農薬を使わない梅肉 110g

深見梅店
農薬を使わない梅肉 110g

魅力的な、昔ながらの梅干し

みんな大好きな梅干し。

最近、甘い梅干し、塩分控えめな梅干しが多いですね。
もちろんそんな梅干しも美味しいですが、梅と塩だけの昔ながらの梅干しが食べたいと思ったりします。


梅干しに配合されている添加物も気になったりします。
梅干しの原料表記をチェックすると、いろいろな添加物が入っている梅干し・・・多いです。

シンプルに、[ 梅、漬け原材料(食塩) ]という梅干しが魅力的に見えます。


さらには農薬も、多少気になります。
ただ、これは、なかなか難しい問題のようですが。


さて、魅力的に思える昔ながらの梅干しですが、気になるのが塩分です。


昔ながらの梅

昔ながらの20%を超える塩分の梅干しを1粒まるごと食べると、それなりの塩分摂取量になります。
1日の塩分摂取量は、男性で8g、女性で7gと言われています。
塩分摂取量には気をつけたいところです。


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とても魅力的な「梅」を発見しました。

農薬を使わない・自然農・無添加・三年熟成・手仕事


そんな中、非常に魅力的な梅がありましたので、ご紹介したいと思います。

和歌山県西牟婁郡上富田町岡にて、3年以上農薬を使わずに栽培した梅が原料です。

残留農薬検査と、放射性物質検査を行っています。

さらに、この梅には肥料も与えていません。
自らの生命力と自然との共生の中で育っていく、いわゆる「自然農」で育てられた梅です。

この「梅」を兵庫県産の海水塩だけで漬け込みました。



農薬を使わない梅干し

添加物は一切加えずに、三年熟成させ、手作業で種をとり梅肉にしました。

農薬を使わない・自然農・無添加・三年熟成・手仕事という、こだわりの梅肉です。

塩分は22%ですから、とても酸っぱいです。

まさに昔ながらの梅の味です。


昔ながらの梅

その梅肉を、チューブに詰めました。

商品名は「農薬を使わない梅肉」です。




農薬を使わない梅干し

チューブに詰めることで、少しづつ出して食べることができます。

好きな量だけ食べることができます。

梅干し1粒食べるのは多いかな、と思うこともありますよね。

塩分摂取量を気にした場合、適量食べられるのは、とても便利です。



農薬を使わない梅干し

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「農薬を使用せず、梅干しをつくる。」深見梅店

さらには、化学肥料も使用せず「自然農」で、梅を育てる。


つくっているのは、和歌山県の深見梅店

この深見梅店は、非常にめずらしい有機JAS認定を取得している梅干しをつくっている梅園です。


農薬を使わない梅干し 農薬を使わない梅干し

「農薬を使用せず、梅干しをつくる。」

これは、非常に難しいことであると、ある農家の方に聞いたことがあります。

農薬を使用しないことで、例えば虫などの害が出ます。
その虫が、その農家のみならず、周辺の梅畑にも害を与えるのです。
だから、周辺の梅畑に迷惑がかかる。


また、その梅畑が農薬を使用しなかったとしても、周辺の梅畑で使用していたとしたら、その農薬の飛散を受けてしまう。

だから、そうそう簡単にはいかないものなのだということです。



今回ご紹介する「農薬をつかわない梅肉」の生産者である深見梅店は、周辺を雑木林に囲まれ、他の農園からけっこうな距離がある人里離れた山奥に位置する梅園です。



農薬を使わない梅干し

山の上から下まで、深見梅店の梅畑なのだそうです。
ですから、他の梅園に迷惑をかけないし、他の梅園からの農薬が飛散しにくいのです。

深見梅店は、農薬の使用を辞めると決めた梅園です。

梅を育てるにも、化学肥料を使用せず「自然農」で育てています

自然農というのは、農薬はもちろんのこと、肥料も与えることなく、梅が自ら持つ生命力と自然と共生で育っていく農法のことです。

深見梅園は、そんな強い理念を持つ梅園です。


農薬を使わない梅干し

彼らのHPにその想いが詳しく書かれていますので、ぜひご覧ください。
有機JAS認定を取得した梅干しも紹介されています。


やさしい梅屋さんのオーガニック梅酢



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好きな量だけ、昔ながらの梅を楽しむことができます

ごはんと一緒に、おにぎりに、お弁当に、お料理に・・・。
農薬を使わない・自然農・無添加・三年熟成・昔ながらの味の梅肉をどうぞ。


「農薬を使わない梅肉」は、お好きな量だけ、昔ながらの梅を楽しむことができます。

そのまま梅として、適量食べてもいいですし、料理に使ってもいいです。


農薬を使わない梅干し

お弁当のごはんの上にのせるのにも最適。


農薬を使わない梅干し

常温保存が可能です。(冷蔵庫に入れる必要がありません。入れてもいいです。)
賞味期限も長いです。
さすがは昔ながらの梅干しの梅肉です。


賞味期限

農薬を使わない・自然農・無添加・三年熟成・手仕事・チューブ式・昔ながらの味の梅肉。

とても魅力的な梅です。
おそらく他で見つけるのは難しい商品です。

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農薬を使わない梅肉 110g
商品コード:319-9951
アイテムイメージ

無農薬・無肥料で栽培した、3年熟成の梅干しから作る梅肉


【深見梅店のチューブタイプの梅肉です】
和歌山県西牟婁郡上富田町岡にて無農薬・無肥料で栽培し、 三年熟成させたここにしかないこだわりの梅肉です。
残留農薬検査・放射性物質検査済の梅を使っています。 自然農法で栽培した梅と兵庫県産の海水塩で漬け込みました。 添加物は一切くわえずに三年熟成させ、手作業で種をとり梅肉にしました。 とっても酸っぱい梅肉の出来上がです。
使いやすいように使いきりのチューブタイプ。 常温保存可能(冷蔵庫に入れる必要がありません。)
↑詳しい説明



夏にピッタリ!美味しい【梅肉】の活用法♪

返品についてはこちら>>


農薬を使わない梅肉 商品詳細

名称梅肉
原材料名・和歌山県産:梅 【無農薬・無肥料栽培】
・兵庫県産:海水塩
内容量110g
食塩相当量22%
保存方法直射日光と高温多湿は避けて保存
賞味・消費期間10年
栄養成分
100gあたり
エネルギー : 31.7kcal、炭水化物 : 5.38g、たんぱく質 : 0.77g、ナトリウム : 9.3g、脂質 : 1.74g 、
備考自然農法で栽培した梅を使用
製造者有限会社 深見梅店
原産国日本

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