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◆ 四季彩々 和風だし(食塩無添加)

四季彩々和風だし(食塩無添加)
四季彩々和風だし(食塩無添加)
四季彩々和風だし(食塩無添加)
焼津・枕崎地方で 加工されたかつお節、北海道羅臼地方の 昆布、国産干し椎茸など、厳選された 素材でつくられた食塩無添加「顆粒だし」
減塩を意識する人が多くなった今、開発された「無塩タイプ」
使いやすい顆粒タイプ
製造は焼津でも高い技術力を持つ、老舗のだし工場
「スカイフードの製品化へのこだわり」と、「老舗だし工場」がタッグ。試行錯誤の末に製品化された自信作。
厳選された素材
化学調味料無添加
無塩タイプですから、薄味に仕上がります。
商品レビュー
ころ@みれにぃ。 さん(東京都)もともと薄味好みで、糖尿病も患っている為、 塩分を自分で調節出来るのはとてもありがたいです。 砂糖ではなく、甜菜糖が使われている所も少し嬉しいポイント。
kyopii さん(東京都)①お料理ごとに味の調整ができるのと、何よりも保存料等が入っていないのがいいです。 ただ、沸騰していくうちにだしがアクのように上がってきて溶けにくいことと、お鍋の底に粉が残ります。
kyopii さん(東京都)②最初は原料が魚や昆布だからアクとりも仕方がないのかな、と思って掬い取りをしていたのですが、せっかくのだしをとってしまうことにもなり・・・ それが難点ですが、自然のお味がよく出ていてお料理が上手になったような、そんな気にさせてくれます。
q さん(神奈川県)食塩無添加のだしはなかなかなく、これを見つけた時は嬉しくてすぐ購入しました。 自分で塩分を調節できるし、孫の離乳食にも使え、とても重宝しています。

四季彩々 和風だし(食塩無添加)

商品番号 370-1186
商品価格 ¥ 1,458 税込
[ 14 ポイント進呈 ]

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【 商品スペック 】

■原材料名>:かつお節粉末・甜菜糖・酵母エキス・昆布粉末・椎茸粉末>
■内容量:1箱30袋入り(1袋3.5g)>→容量が3.5gに変更になりました。
■ご使用の目安量:
みそ汁 2~3杯分 350mlくらい
煮 物 2~3人分 400mlくらい
鍋 物 2~3人分 500mlくらい
天つゆ 2~3人分 300mlくらい
おでん 2~3人分 500mlくらい
■生産国:日本
■販売元:株式会社スカイ・フード

【 商品解説 】

スカイフード 四季彩々 和風だし

スカイフード 四季彩々 和風だし(食塩無添加)


スカイフード 四季彩々 和風だし(食塩無添加)は、焼津・枕崎地方で加工されたかつお節北海道羅臼地方の昆布国産干し椎茸など、厳選された素材でつくられた「顆粒だし」です。塩分が気になる方や、ご自身で味付けされたい方のために、食塩無添加で仕上げました。

和風だし (食塩無添加) スカイフード 商品解説


スカイフード 四季彩々 和風だし

四季彩々だしシリーズ
和風だし 無塩タイプ


化学調味料無添加のスカイフード四季彩々だしシリーズ。
化学調味料の味に抵抗がある方に人気のだしシリーズです。
使いやすい顆粒タイプですから、毎日の料理に手軽にお使いいただけます。

四季彩々だしシリーズで一番最初に発売されたのが「和風だし」です。
しかし、減塩を意識する人が多くなった現在、新たに開発されたのが、この「無塩タイプ」になります。
じつは、スタッフもずっと家で使っているのは、この「無塩タイプ」になります。
健康を考えた際、とくに塩分摂取量が世界的に見ても多い日本人にとって、「減塩」は非常に重要なキーワードになります。

無塩タイプの原料


「和風だし」と「和風だし(無塩タイプ)」は、ただ、塩分が入っているか、いないかの差ではなく、じつは原料と工場が違いします。
「和風だし(無塩タイプ)」は、無塩タイプの顆粒だしとして、イチから開発した商品となります。

焼津・枕崎地方で加工されたかつお節、北海道羅臼地方の昆布、国産干し椎茸など、厳選された素材を中心につくられました。
化学調味料は、無添加となります。

商品化を担当したのは、焼津でも高い技術力を持つ、老舗のだし工場。
「スカイフードの製品化へのこだわり」と、「老舗だし工場」がタッグを組み、試行錯誤の末に製品化された自信作です。

化学調味料無添加


顆粒タイプですから、酵母エキスは入っていますが、化学調味料独特のあの「気になる味」がありません。
無塩タイプですから、薄味に仕上がります。

だしは、かつお、昆布などでしっかりとるのが基本かと思います。
ただ、それは忙しい毎日ハードルが高いという場合、「だしパック」もあります。
しかし、やはり忙しい毎日、顆粒タイプはやはり便利です。
顆粒タイプを選ぶ場合、この「四季彩々和風だし(無塩タイプ)」は良い選択肢だと思います。

顆粒状で少量でも使いやすく、味噌汁や煮物、なべ物のほか、離乳食のだしとしてもご安心してご使用できます。


スカイフード 四季彩々 和風だし

スカイフード 四季彩々 和風だし

◆四季彩々 和風だし(食塩無添加)にいただいたご感想

塩分を自分で調節出来るのはとてもありがたいです。
ころ@みれにぃ。 さん(東京都)

もともと薄味好みで、糖尿病も患っている為、
塩分を自分で調節出来るのはとてもありがたいです。
砂糖ではなく、甜菜糖が使われている所も少し嬉しいポイント。
嫌味のないさらりとした風味で、具材を生かす味……という感じ。
少しザラザラ感が残りますが、雑炊等に使った時は気になりませんし、
汁物に使った時は、「これも食感」と楽しむ事にしています(笑)。

お料理ごとに味の調整ができるのと、何よりも保存料等が入っていないのがいいです。
kyopii さん(東京都)

お料理ごとに味の調整ができるのと、何よりも保存料等が入っていないのがいいです。
ただ、沸騰していくうちにだしがアクのように上がってきて溶けにくいことと、お鍋の底に粉が残ります。
最初は原料が魚や昆布だからアクとりも仕方がないのかな、と思って掬い取りをしていたのですが、せっかくのだしをとってしまうことにもなり・・・
それが難点ですが、自然のお味がよく出ていてお料理が上手になったような、そんな気にさせてくれます。

食塩無添加のだしはなかなかなく、これを見つけた時は嬉しくてすぐ購入しました。
q さん(神奈川県)

食塩無添加のだしはなかなかなく、これを見つけた時は嬉しくてすぐ購入しました。
自分で塩分を調節できるし、孫の離乳食にも使え、とても重宝しています。
難を言えば(使い方が悪いのかもしれませんが)ちょっとザラザラ感が残ることでしょうか…
もう少し溶けやすいともっといろいろな料理に使えるのになぁ、と思います。

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野崎
こだわり商品研究所
研究員バイヤー
野崎一典

日本抗加齢医学会会員
オーソモレキュラーニュートリションエキスパート(1期)
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアオリーブオイルソムリエ®コース修了
国際食学協会 食学オイルマイスター
Natural Life & Beauty Association プロフェッショナルコース修了


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