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イヌリア®「発酵する食物繊維」



イヌリア?「発酵する食物繊維」 30包入 テイジン
商品コード:800-2073
アイテムイメージ

発酵する食物繊維


【水溶性食物繊維イヌリン】
イヌリア®「発酵する食物繊維」は、オランダで栽培されたキク科の植物チコリの根から抽出されて作られた自然な水溶性食物繊維です。 スティックタイプで持ち運びにも便利。素材の味を邪魔しない粉末タイプ。

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イヌリア®「発酵する食物繊維」 商品詳細

名称食物繊維含有食品
原材料名イヌリン
内容量90g(1包3g×30包)
栄養成分表示(1包3gあたり)エネルギー6.2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物2.89g、糖質0.21g、食物繊維2.68g、食塩相当量0.002g
お召し上がり方本製品を一日2包を目安に、お飲み物に溶かして、あるいは食事などに振りかけてお召し上がりください。
賞味期限枠外底面に記載
保存方法高温多湿や直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
ご注意※原材料表示をご参照のうえ、食品アレルギーの方はお召し上がりにならないでください。本品の製造工場では、乳成分・卵・小麦・えび・かにを含む製品を製造しています。
※天然由来の素材のため、製造ロットにより味や色に違いが生じる場合がございますが、品質上問題ありません。
※一度にたくさん摂取するとお腹が緩くなることがあります。摂取目安量を守ってお召し上がりください。
販売者帝人株式会社
生産国日本

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イヌリア®「発酵する食物繊維」



イヌリア®「発酵する食物繊維」

イヌリア®「発酵する食物繊維」

イヌリア®
「発酵する食物繊維」30包入

日本人にとって不足しがちな第6の栄養素「食物繊維」。毎日必要量食べることが非常に難しい。

食物繊維は、第6の栄養素としてクローズアップされている重要な栄養素です。

炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維です。

ただ、炭水化物 = 糖質 + 食物繊維 ですから、重複するような気もしますが。

こだわり商品研究所は、約20年前から食物繊維に注目し、商品をご紹介してきました。

食物繊維は、1日の必要量を食事から毎日食べ続けることが、非常に難しいのです。

厚生労働省が実施した国民健康・栄養調査によると、日本人の食物繊維の平均摂取量は減少傾向にあり、 2011年には1952年に比べて30%以上減少しています。

2016年の1日当たりの平均摂取量は13.6g程度とされており、 健康増進法で設定されている男性20g、女性18gという目標量に対して大きく不足しています。

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腸内環境の重要性の研究が進んできた

善玉菌を食べることで腸内の善玉菌を増やす「プロ・バイオティクス」


さて、近年、腸内環境、腸内フローラという言葉は一般的になりました。

また、善玉菌、悪玉菌という言葉も一般的になりました。

腸内環境というと「お腹の調子」「お通じ」というイメージが思い浮かぶと思います。

善玉菌を増やして、悪玉菌を減らすことが大切と考えている人、多いと思います。

腸内環境というのは、近年研究が進んできまして、 「お腹の調子」「お通じ」だけでなく、たくさんの働きを持つことがわかってきました。

健康に関するかなり多くのことが、「腸内環境」で説明がつくともいわれています。



イヌリア®「発酵する食物繊維」

そんな腸内環境を整えるために「ヨーグルト」などを食べる方も多いと思います。

これを、プロ・バイオティクスと言います。

善玉菌を食べることで腸内の善玉菌を増やす、ことです。

ところがプロ・バイオティクスには課題があります。

それは、食べた菌はお腹で定着せず、食べ続ける必要があるのです。

食べるのを止めて、しばらくするとその菌はいなくなります。


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自分の腸の中に元々いる菌を増やすのが「プレ・バイオティクス」

このもともと腸の中にいる菌を増やすためにはエサが必要。
そのエサが食物繊維。


それに対して、自分自身の腸の中にもともといる「善玉菌をはじめとする菌」を増やすという考えが、プレ・バイオティクスです。

自分の菌ですから、もともと定着している菌です。

このもともと腸の中にいる菌は、エサが必要です。

そのエサを提供してあげることによって腸内細菌が増えるのです。


腸は、身体の中ではなく、身体の外にあります。

人の身体は「ちくわ」に例えて説明されることがあるのですが、腸の中は身体の外側なのです。

身体の中は、自律的にコントロールされる仕組みがあるのですが、 身体の外の部分に関しては、宿主である人がコントロールしてあげる必要があります。

つまり、腸内細菌にエサを与えてあげる必要があるのです。

腸内細菌のエサになるのが、食物繊維です。


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善玉菌のエサになるのは水溶性食物繊維

代表的な水溶性食物繊維のひとつとして挙げられるのが「イヌリン」


ここで食物繊維が登場しました。

食物繊維と聞くと、「野菜」を思い浮かべる方も多いと思います。

ところが野菜の食物繊維は不溶性食物繊維が多いのです。

善玉菌のエサになるのは、水溶性食物繊維です。

食物繊維には、水溶性と不溶性の2つがあります。

この水溶性食物繊維を与えてあげる必要があるのです。


では、水溶性食物繊維は、どんなものがあって、どんな食品に含まれるのでしょうか。

代表的な水溶性食物繊維として挙げられる栄養素に「イヌリン」があります。

イヌリンは、チコリなどのキク科の植物などに存在する水溶性食物繊維の一種です。

チコリ、タマネギ、キクイモ、ニンニク、ゴボウなどに含まれています。

それぞれの野菜100gの中に含まれるイヌリンの量です。

タマネギ・・・約0.6g

ゴボウ・・・約2.5g

ニンニク・・・約3.7g

キクイモ・・・約18g

チコリ・・・約20g


さて、1日に必要な食物繊維量は、男性20g 女性18gです。

水溶性、不溶性をバランスよく摂取する必要があります。

ニンニクを毎日100g食べると、3.7gです。

ごぼうを毎日100g食べると、2.5gです。

なかなかハードルが高いです。

しかし、毎日の食生活の中で、水溶性食物繊維は意識的に食べるべき栄養素です。

本来は、食事からの摂取が一番なのですが、物理的に難しい場合、サプリメントが便利です。

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テイジン イヌリア®「発酵する食物繊維」

水溶性食物繊維の役割である腸内細菌のエサになる粉末状の「イヌリン」


今回、こだわり商品研究所でご紹介するのが、テイジン イヌリア®「発酵する食物繊維」です。

テイジンと言えば、「スーパー大麦」です。

食物繊維が従来の大麦に比べて非常に多い大麦ということで、こだわり商品研究所でもご紹介をしております。

テイジンは、腸内フローラに着目しています。

腸内フローラが、人の健康生活を考えるにあたって、大きな役割を果たしていることに大注目しているからです。

その第一弾として、スーパー大麦を世の中に広めています。

その次の段階として、世に問う商品が、このイヌリア®「発酵する食物繊維」です。


イヌリア®「発酵する食物繊維」

イヌリア®「発酵する食物繊維」は、粉末状のイヌリンです。

オランダの食品素材メーカー センサス社のイヌリンとなります。

オランダの自然の恵みをたっぷり受けて育ったチコリの根から抽出したナチュラルなイヌリンとなります。

イヌリア®「発酵する食物繊維」は、この抽出したイヌリンです。

先ほど、イヌリンは、ごぼう100gに約2.5gつまり2.5%と言いましたが、イヌリア®はイヌリンが約90%となります。

世界的な市場を見ると、食物繊維と言えば、チコリ由来のイヌリンが有名です。

センサス社が製造するイヌリンは、主としてキク科の野菜であるチコリを原料としており、腸内細菌による高い発酵力が特徴です。



イヌリア®「発酵する食物繊維」

この「発酵する食物繊維」の「発酵する」ですが、何を意味するかと言いますと、 腸内の善玉菌のエサになっていることを示しています。

実際に大学との共同研究で、人の腸内細菌叢を模倣した人工腸管モデルを使い発酵力を検証しております。

水溶性食物繊維の役割である腸内細菌のエサになるイヌリンとお考えください。


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使い方

粉末状スティックタイプ。1袋に3g。
飲み物や、味噌汁、食事などに溶かしてお召し上がりいただけます。


さて、使い方ですが、飲み物や、味噌汁、食事などに溶かしてお召し上がりいただきます。

スティックタイプです。

1包に3g入っています。



イヌリア®「発酵する食物繊維」

さっと溶けます。

お茶や、飲み物にすぐに溶けます。

料理の味を邪魔しません。


イヌリア®「発酵する食物繊維」

また、軽い自然の甘みがありますから、コーヒーなどに入れていただくこともできます。

わたしは食事の前、お茶に溶かして飲んでいます。

その後、食事を食べるようにしています。

もしくはそのお茶を飲みながら食事を食べます。


また、お味噌汁に入れるのもいい感じです。

味は、基本的に変わりません。

お味噌汁を飲みながら食事を食べます。

基本的に朝ごはんを食べるときに使います。

昼食時にセカンドミール効果も期待できるかもしれません。



イヌリア®「発酵する食物繊維」

持ち運びができるスティックタイプですから、無理なく持ち運びできます。

外出時でも、食事の際に、お水にイヌリアを溶かして、最初に飲んで、それから食事をしてもいいかもしれません。


イヌリア®「発酵する食物繊維」

水溶性食物繊維と言うことで、ごはんを炊く時に一緒に入れていただくと、もちもち感のあるご飯が炊けます。


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