JAPAICE 有機ゆず胡椒 GREEN

有機ゆず胡椒

JAPAICE 有機ゆず胡椒 GREEN

国産の希少な有機栽培の唐辛子。島根県の大自然で育ったオーガニックゆず。使用する原料は「有機ゆず」「有機唐辛子」「塩」の3つだけ!希少なオーガニック柚子胡椒。



非常に珍しい有機の柚子胡椒をご紹介します。

「有機ゆず胡椒」をご紹介します。

非常に珍しい有機の柚子胡椒です。
原材料は、「有機ゆず」「有機唐辛子」「塩」の3つだけ。

商品名は、「JAPAICE 有機ゆず胡椒 GREEN」
「有機桑パウダー」でお馴染みの「しまね有機ファーム」の商品です。

※この商品は常設の商品ではなく、仕入れをしたときにだけご紹介をする、期間限定的に紹介をする商品となります。

有機ゆず胡椒


「JAPAICE」って何?どう読むの?

商品名に、「JAPAICE」とありましたが、どういう意味?

これは、「ジャパイス」と読みます。
「JAPAN(ジャパン)」「SPICE(スパイス)」を合わせた言葉。

どうして、このようなブランド名であるかと言うと、もともと海外向けに発売されていた商品です。
アメリカ・オーストラリア・EUで紹介されています。

これらの国は、オーガニック・有機商品が一般的になっている地域。
そんな中、有機原料だけを使用した、日本独自のスパイスは非常に人気が高いのです。

その「JAPAICE」が、日本でも紹介されるようになったのが、この「JAPAICE 有機ゆず胡椒 GREEN」です。

有機ゆず胡椒


JAPAICE 有機ゆず胡椒 GREEN

有機にこだわった柚子胡椒です。
国内で丁寧に有機栽培したゆず(柚子)と唐辛子をメインを使った柚子胡椒です。

有機ゆず胡椒


国産の希少な有機栽培の唐辛子

食欲をそそる唐辛子は、もちろん有機栽培です。
国産の有機唐辛子は、それほど多くありません。
貴重な有機栽培の唐辛子です。

収穫したあと、鮮度が高いまますぐに加工しますから、唐辛子本来の風味がしっかりと楽しめます。

有機以外の素材を使用することは簡単で、当然コストも低く抑えることができますが、それでも有機にこだわりぬきました。

有機ゆず胡椒


島根県の大自然で育ったオーガニックゆず

島根県の大自然の肥沃な大地の恵みをたっぷりと受けたゆず(柚子)。
国内でも数少ない有機のゆずです。
安心・安全に徹底的にこだわり、化学肥料・農薬を一切使用しない有機栽培をしています。

丁寧に栽培された柚子を、鮮度を落とさないうちに有機認定工場で加工します。
劣化の早いゆずは色や香りを損なわないうちに加工することが大切です。

しっかりとしたゆずの風味を感じていただけると思います。

有機ゆず胡椒


使用する原料は「有機ゆず」「有機唐辛子」「塩」の3つだけ!

「有機ゆず胡椒」に使用する原料は「有機ゆず」「有機唐辛子」「塩」の3つだけ!
添加物(香料、保存料、着色料、化学調味料)は一切使用しておりません。
だから、自然の風味をお楽しみいただけます。
また、素材の良さを生かせる配合比でつくられています。

本物品質のゆず胡椒はゆずの香りが強く、心地良い辛味と塩味のバランスも最高。
炒め物、揚げ物、グリル、麺類、スープと、さまざまな料理をさらに引き立てます!

有機ゆず胡椒


いつもの料理のひきたたせ役としてお楽しみください。

肉や魚にダイレクトに使用いただくのはもちろん、海外でご好評いただいているように料理のソースなどに加えても良し。またお好み焼きやたこ焼きのソースとも相性は抜群です。

いつもの料理のひきたたせ役。あげもの、焼き物、鍋料理など食材を選ばずどんな料理にも美味しく併せていただけます。

原料ひとつひとつの味わいがしっかりと楽しめます。


どんな味なの?

わたしが、食べてみた食レポです(^^)

・ゆずの味が立っている。
・ゆずの味と香りが同時に口の中に広がる。
・香りは鼻から抜ける。
 
・キレのいい味。
・塩味はそれほど強くなく感じる。
・上品な味。洗練されたゆず胡椒。
 
・ほっとけばいつまでも食べられる。
 
・食べた後に唐辛子の辛さが口の中に残るのが心地いい。
 
・丁寧に有機でつくられた柚子胡椒だけにていねいに味わって食べたくなる。
・鍋とかも良いけれど、和食とか、豆腐にそのままつけてとか、素材の味と柚子胡椒の味だけで楽しみたくなる。
 
以上、食レポでした(^^)
 

有機ゆず胡椒

 

JAPAICE 有機ゆず胡椒 GREEN 商品詳細

■有機柚子こしょう
■原材料名:有機ゆず(国産)、有機唐辛子、食塩
■内容量:40g
■賞味期限:製造日から1年半
■保存方法:直射日光及び多湿を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示:
・エネルギー 55kcal
・たんぱく質 1.7g
・脂質 1.6g
・炭水化物 5.7g
・食塩相当量 16.3g(推定値)
■価格:810円(本体750円+消費税60円)
※この商品は常設の商品ではなく、仕入れをしたときにだけご紹介をする、期間限定的に紹介をする商品となります。

◆ 通販・ショッピング

こだわり商品研究所のショッピングサイト「こだわり商品研究所ストア」で、「JAPAICE 有機ゆず胡椒 GREEN」の通販・ショッピングができます。

【 こだわり商品研究所ストア 】 JAPAICE 有機ゆず胡椒 GREEN


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●JAPAICE 有機ゆず胡椒 GREEN
価格:810円(本体750円+消費税60円)

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