● 発酵食品「酢」

酢は代表的な発酵食品です。最古の発酵食品のひとつ。昔ながらの時間をかけた製法でつくられた本物の酢をご紹介しています。味の美味しさはもちろんですが、本物の酢のエイジングケア効果に注目しています。