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“野崎一典｜こだわり商品研究員”の記事一覧
プロフィール
野崎一典｜こだわり商品研究員
研究員：野崎アバター
大麦は「栄養価が高いから選ぶ」という「考え方」について感じた違和感
【動画】動画を使っての情報説明をしていきます。その目的と概要をまとめてみました。
chat GPTに「粉末納豆の使い方」を聞いてみました。
食物繊維摂取量は、数多くの疾患と有意な負の関連が報告されている稀な栄養素
食物繊維の摂取量と生活習慣病
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維
食物繊維の1日の摂取目標量
食品ごとの水溶性食物繊維の含有量を調べてみました。
ごあいさつと、こだわり商品研究所のご紹介
オイル美容に関して
【 皮脂を補うスキンケア 】 皮脂とは？ 皮脂について考えてみました
【 皮脂を補うスキンケア 】ホホバオイル
【 皮脂を補うスキンケア 】スクワラン
【 皮脂を補うスキンケア 】馬油
【 皮脂を補うスキンケア 】美容オイル（トリグリセリド）
【 皮脂を補うスキンケア 】具体的な商品で考えます
3大栄養素（炭水化物・脂質・タンパク質）の摂取バランスについてまとめてみました。
糖の質と量について考えてみました。
糖化
たんぱく質
大麦とは
油 （ 脂質 ）は、脂肪酸を理解するとよくわかる
油 （ 脂質 ）はカラダの中で、どんな働きをしているの？
酢は最古の発酵調味料
体内発酵という考え方
菊芋 （ きくいも キクイモ ）｜解説・商品紹介
トマトの健康効果
ルイボスティー
なぜムクティヘナにたどり着いたのか？
ムクティヘナの使い方・・・美髪のために
ビタミンB群
マグネシウム ミネラルの王様
カリウム
β-カロテンなどのカロテノイドに関して
DHA・EPAの情報をまとめてみました。
発酵性食物繊維
ココナッツオイルに関しての理解を深める
中鎖脂肪酸とは
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