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マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g



マヌカハニー100+ & レザーウッドハニー(200g)

マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

マヌカハニー100+&
レザーウッドハニー
(200g)

はちみつ 夢のコラボレーションが実現

さて、今回ご紹介をさせていただくのは、画期的なコラボレーション商品です。

商品名は、「マヌカハニー100+ & レザーウッドハニー」

ハチミツの王様「マヌカハニー」と、タスマニアの食べる香水「レザーウッドハニー」を 1:1で混ぜ合わせたハチミツです。

「美味しさ」と「健康」を兼ね備えたハチミツです。

まずは、それぞれの原料の説明をさせていただきます。

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マヌカハニーとは?

ニュージーランドで昔から愛されてきた「ハチミツの王様」
マヌカハニーにだけ含まれている栄養素 MGO(メチルグリオキサール)


近年日本でも有名になったマヌカハニー。

マヌカハニーの「マヌカ」とは、ニュージーランドにのみ自生し、白やピンクの可憐な花を咲かせるフトモモ科の木の名前。 先住民のマオリ族が愛用してきた「癒しの木」です。



マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

ニュージーランドの夏、12月に山々はマヌカの白い可憐な花で真っ白になります。
その直径1~2cm程の小さな花から採られたハチミツがマヌカハニーです。

このマヌカから採れるハチミツは、他のハチミツには無い独特の香りとコクがあります。

マヌカハニーは、採取できる場所や時期が限られているため、とても希少なハチミツです。 「ハチミツの王様」とも呼ばれています。




マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

ハチミツには体に嬉しい自然の栄養素が多く詰まっていることで知られています。

なかでもマヌカハニーだけに含まれている栄養素があります。それが MGO(メチルグリオキサール)です。

1981年ニュージーランド国立ワイカト大学のピーター・モラン博士が、 マヌカハチミツの抗菌強度を数値としてあらわす検査方法を確立し、 それをUMF(ユニークマヌカファクター)と命名しました。

2006年ドレスデン工科大学食品科学研究所のトーマス・ヘンレ教授が、 マヌカハニーに含まれるMGO(メチルグリオキール)が、 マヌカパワーの主要な成分であることを発見しました。

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マヌカヘルスニュージーランド社 マヌカハニー100+

抗生物質や農薬は一切使用していない、100%純粋ピュアハチミツ。




マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

今回、使用されているマヌカハニーは、マヌカヘルスニュージーランド社の製品です。

農薬を一切使わず、自然に育つマヌカの花から養蜂家達の手によって集められたハチミツです。生産工程で抗生物質は使われていません。

つまり抗生物質や農薬は一切使用していない100%純粋ピュアハチミツであるということができます。

マヌカヘルスニュージーランド社の製品は、厳正な品質管理のもと製造されています。

世界でも有数の高基準で農産物を管理しているニュージーランドの中でも、 数々の基準に基づき厳正な商品管理を行っていることで有名な会社です。

マヌカヘルスニュージーランド社の製品は、日本で最も販売数が多いマヌカハニーとして知られています。



マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

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マヌカハニーのグレード

今回使用しているのは、MGO100+ のマヌカハニー。


マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

マヌカハニーのグレードは、数値で表されます。
このグレードを表す数値には、いくつかの種類があります。
マヌカヘルスニュージーランド社は、MGOという値を使っています。

今回使用しているのは、MGO100+のマヌカハニーです。

MGO100+といえばマヌカハニー1kg中に100mg以上 のMGOが含まれるということを示します。

MGO100+は、一般的で、味も美味しいグレードです。

MGOの数字が大きくなると、濃い特徴的な味になります。

MGO100+は、健康維持のために毎日マヌカハニーを美味しく楽しみたいという目的の方にぴったりです。



マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

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食べる香水 レザーウッドハニーとは?

世界中で一番環境汚染が少なく、空気のきれいなタスマニア


次にレザーウッドハニーというはちみつをご紹介します。

レザーウッドハニーは、オーストラリアのタスマニア島で採れるハチミツです。

タスマニア島は、オーストラリア南東部にある北海道より一回り小さい島です。 形がハートやりんごの形に似ていてアップルアイランドという別名で親しまれています。



マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

タスマニア島には豊かな雨が育む深い森や氷河が造った無数の湖など、手つかずの自然が多く存在しています。

島の面積の約2割、138万ヘクタールが世界遺産に指定されています。

タスマニア島は、地球の同じ緯度上に温室効果ガスを排出する大陸や島がなく、世界中で一番環境汚染が少なく、空気のきれいな地域として知られています。(※東側にニュージーランドがありますが、偏西風の影響でそちら側の空気がタスマニアには届かないようです。)

タスマニアで降った雨水が、瓶に入ってミネラルウォーターとして売られているほどのきれいな場所なのです。



マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

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タスマニアでしか育たない不思議な植物レザーウッド

十分な蜜量が採れるようになるまでには、100年単位の長い時間が。
「幻のハチミツ」「食べる香水」と呼ばれています。


そんなタスマニア島西部にしか育たない不思議な植物があります。

それが、レザーウッドの木

長い年月をかけてゆっくり成長し、やがて小さな白い花をつけます。

十分な蜜量が採れるようになるまでには、100年単位の長い時間がかかります。

採蜜を許可された養蜂家は、わずか5人だけ。

希少性ゆえに「幻のハチミツ」と呼ばれています。

レザーウッドのハチミツは、独特のエレガントな香りと複雑な味わいが特徴です。

レザーウッドハニーのその独特なエレガントな香りは、「食べる香水」とも呼ばれています。

日本はちみつマイスター協会の主催する「ハニー・オブ・ザ・イヤー」初代グランプリを獲得したハチミツです。



マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

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「ハチミツの王様」と「食べる香水」が一体となった

マヌカハニーの美味しさと、レザーウッドハニーの美味しさが、合わさったことで、新しく誕生した魅力を堪能していただくことができます。


ご紹介するのは、そんなマヌカヘルスニュージーランド社「マヌカハニー100+」と、 タスマニアの希少な「レザーウッドハニー」を1:1で混ぜ合わせたハチミツです。


マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

マヌカハニーは、健康に良いハチミツのイメージがありますが、味も美味しいハチミツです。 ニュージーランドでは、日本における普通のはちみつのように、マヌカハニーが毎日の食生活の中で楽しまれています。

●「マヌカハニー100+」は、キャラメルのような香りがするハチミツで、 舌触りはクリーミー、口に含むと濃厚なスイーツのよう、食べた満足感を感じるとても美味しいハチミツです。

健康に良いというイメージがあるので、健康のために食べる人が多いと思いますが、 普段の食生活の中に取り入れていただいて、充分に味を楽しんでいただけます。



●レザーウッドハニーは、上品でフルーティーな香りがするハチミツで、やはり舌触りはクリーミー、 口に含むと気品のある花のようなエレガントな味。

まさに「食べる香水」です。

ハニー・オブ・ザ・イヤーを受賞したのも納得です。



そんな2つのハチミツが合わさったことで、新しく誕生した美味しさの魅力を堪能していただくことができます。

●マヌカハニー100+ & レザーウッドハニーの、舌触りはクリーミーです。
レザーウッドのフルーティーさがまろやかになった香りがします。
口に含むと、食べる香水レザーウッドのエレガントさに深みが加わってやさしくなった味を楽しめます。

マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g



マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

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お召上がり方

テーブルハニーとして毎日の食生活の中に美味しく取り入れてください。結果的に健康にも良いです。


マヌカハニーも、レザーウッドハニーも健康に良いハチミツです。

しかし、今回はテーブルハニーとして、毎日の食生活の中にどうぞ取り入れていただきたいと思います。

結果的に健康にも良いという感じでお楽しみください。



マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g

使い方ですが、基本はそのまま舐めて楽しむ。

ハチミツをそのまま食べる時ですが、すぐに飲みこまずに、口に含んで口の中でハチミツをゆっくり味わって食べてみてください。

食べるタイミングですが、もちろん食品ですからいつでも大丈夫ですが、はちみつマイスターの方が教えてくれました。

夜寝る1時間前に食べるのも、おススメだそうです。
寝る前に食べると、寝ている間に元気になるそうです。



トーストに塗って、ハニートースト。

砂糖に比べて低カロリーなので、砂糖の代わりに使ってみてください。

コーヒーや紅茶、ホットミルク、冷たいミルクにも。

ハチミツには、グルコン酸という栄養素が含まれます。だからヨーグルトにぴったり。ヨーグルトにかけると、いっそう美味しくなります。

果物にかける。特に、糖度の低いミカンやリンゴ、イチゴなどにかけると、とっても美味しくなります。



お料理の隠し味にもなります。例えば・・・

お肉料理に使う。お肉が柔らかくなります。

炊飯時に蜂蜜をいれる。お米がふっくらと炊きあがります(4合につきハチミツ大1が目安)。

魚料理に使う。魚の臭みがとれます。煮魚や味噌漬けの料理をするときに。

マリネ料理にも。酢のツンとした味が苦手な方には、「酢2:ハチミツ1」の割合でハニーマリネを作ってみてくださいまろやかになって食べやすいですよ。

楽しみながら、毎日続けてみてください。

結果的に健康維持にも効果的です。

風邪の時期には、積極的に食べたいですけどね。



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マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 200g
商品コード:852-6234
アイテムイメージ

「ハチミツの王様」マヌカハニーと「食べる香水」レザーウッドハニーを 1:1で混ぜ合わせたハチミツ


【夢のコラボレーション】
マヌカヘルスニュージーランド社「マヌカハニー100+」とタスマニアの希少な「レザーウッドハニー」を 1:1で混ぜ合わせたハチミツです。美味しくて健康に良いテーブルハニーとして毎日の食生活の中に美味しく取り入れてください。
↑詳しい説明


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マヌカハニー100+&レザーウッドハニー 商品詳細

名称はちみつ
原材料名ニュージーランド産はちみつ、オーストラリア産はちみつ
内容量200g
栄養成分表示(100gあたり)カロリー333Kcal、たんぱく質0.25g、脂質0g、炭水化物(果糖・ブドウ糖含)83.05g、食塩相当量0g
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限ラベル右側下部に記載
ご使用上の注意※ハチミツは商品の特性上、加熱処理しておりません。1歳未満の乳児には与えないでください。
※ハチミツは天然品であり、白く結晶化したり、商品によって色合いにばらつきが生じたりすることがありますが、品質に問題ございません。
販売元株式会社コサナ
生産国日本

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