● オイル(脂質栄養)

3大栄養素である脂質。脂質は、脂肪酸によって働きが違ってきます。脂肪酸を把握することで、適切に脂質を選択することができるようになります。微量栄養素の情報も知りたいところです。その結果、適切な商品選びができます。