● 穀物繊維

◎ 研究コーナー：
食物繊維（水溶性・発酵性・穀物繊維他）

◎ 商品解説コーナー：
● 発酵性食物繊維
● 穀物繊維　
● イヌリン　
● 「腸活」商品

穀物繊維

穀物に含まれる食物繊維は、水溶性（不溶性）食物繊維の中でも「特別な機能性」を持つ可能性があります。β-グルカンやアラビノキシランなどの穀物の繊維を「穀物繊維」と表現します。