土曜日から紹介をしています「北海道根室 さんまの旨煮・味噌煮・黒酢煮 + さばの水煮 セット」
さらに特徴をまとめてみます。

●DHA・EPAを１日の充分量食べられるのが特徴。

●たんぱく質も、ほぼ１食分食べられます。たんぱく質は、毎食20グラム程度食べることが目安です。

●骨までやわらかいのが特徴。さんまの骨って固いですが、すべて食べられます。カルシウムの補給に。

●魚を手軽に食べられます。魚嫌いのお子様や、高齢者の方にも最適。

●温めずそのまま食べても美味しい。とても便利で簡単です。

●湯煎で２分で温めても美味しい。

●あと1品おかずが欲しいときにも。

●お弁当のおかずにも。

●酒の肴にも最適。

●パスタに和えても美味しい。

●ごはんと一緒に炊いて混ぜご飯に。

●賞味期限は１年ですからローリングストック法で保存食にも。非常時、体力と免疫力を維持するために、たんぱく質は欠かせません。

●「北海道HACCP（ハサップ）」の自主衛生管理認証を取得している工場でつくられています。

●多くの方に魚に親しんでいただき、魚を手軽に食べていただきたいという思いでつくられた商品です。

さんまの旨煮で、パスタをつくってみました。

「北海道根室 さんまの旨煮・味噌煮・黒酢煮 + さばの水煮 セット」の
さんまの旨煮を使ってパスタをつくってみました。
こだわり商品研究でご紹介している栄養食品を活用してつくっています。

まずパスタを茹でます。

その上に、「さんまの旨煮」をのせます。
温めていないですが、まったく問題ありません。

これで、EPA・DHAは１日の充分量摂取できます。
たんぱく質も１食分の必要量食べられます。
カルシウムも１食分摂取できます。

インカインチオイルをかけます。
小さじ１杯程度。

オメガ３系脂肪酸のα-リノレン酸が摂取できます。
α-リノレン酸とEPA・DHAはそれぞれ別々に摂取する必要があります。

さらに、MCTオイルであるC8-MAXを振りかけます。

MCTオイルを入れることで、エネルギー代謝がアップします。
それ以外にも、うれしい機能性がたくさんあるのがMCTオイルです。
C8-MAXは、MCTの最高峰です。

さらに、上に「漁師のまかない海苔」をふりかけの様にかけます。
これで、海藻の食物繊維を食べることができますし、何といっても美味しい！

「さんまの旨煮」+「漁師のまかない海苔」+オイル。
パスタを茹でた以外は、かけただけのとても簡単な料理ですが、とても美味しいし、栄養面ではバッチリです。

「旨味の煮汁」の甘辛い味加減が、パスタと絶妙に合います。
「さんまの身」が柔らかいながらも歯ごたえになるので、食べていて充実感があります。

そして海苔の風味が、味のアクセントとなり飽きずに食べ進めることができます。
海苔はフレーク状なので、パスタと一体化するのがポイントです。

さらに、オイルの旨味が全体を包みます。
うーん美味しい！

しかも、圧倒的に手軽。和えるだけ。
週に１度は、つくってみることにします。

今回は、「旨煮」でつくりましたが「味噌煮」でも「黒酢煮」でも行けると思います。
「さばの水煮」は塩コショウなどでお好きな味付けで･･･。

「さんまの旨煮」は、そのままつまみとしても美味しく食べられます。