腸内環境と脂肪酸

腸内環境と脂肪酸をテーマに、これから情報を収集、ご紹介していければと思います。


●国立研究開発法人日本医療研究開発機構

腸内細菌により作られるオメガ3脂肪酸代謝物αKetoA(アルファケトエー)の抗炎症作用 アレルギー性皮膚炎や糖尿病を抑制―食と健康をつなぐ腸内細菌の働きを解明“ポストバイオティクス”―


●nature.com

オメガ 3 脂肪酸は、中年および高齢の女性における腸内微生物叢の多様性および N-カルバミルグルタミン酸の産生と相関しています


●東京農工大学

腸内細菌は食用油に含まれる多価不飽和脂肪酸を代謝することにより宿主の肥満を防ぐことを解明






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